May 3, 2015

七沢温泉で行列ができるBARのようなラーメン店「ZUND BAR」

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自然に囲まれた最高のロケーションで
水へのこだわりから生まれた
究極のスープを堪能できる
「ZUND BAR(ズンドバー)」

小田急線本厚木駅からバスで30分ほどのところにある、七沢温泉。
緑豊かな七沢の川のせせらぎのほとりにあるお店が、ZUND BARです。

オーガニックではありませんが、オーナーが究極のスープにこだわるあまり、丹沢山系(阿夫利山)の天然水が豊富なこの地に店を開いたという、こだわりのラーメン店です。(都内のラーメン店AFRIは、ZUND BARの姉妹店だそうです)

有名店なので、ランチタイムは行列となりますが、小川のせせらぎと、小鳥のさえずりを聴きながらの順番待ちは、まったく苦になりません。

店内は、吹き抜けの天井とシックな内装で、お洒落なBARのような雰囲気
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魚介系の味わいと動物系のコクのバランスが絶妙です。麺は全粒粉入りで、コシがあります。(トップのイメージ写真は、「ラーメン 醤油」です。)

そのほか、つけめん、チャーシューご飯、デザート、アルコールなど、こだわりのサイドメニューも豊富で、お洒落な佇まいとは裏腹に、ファミリーでものんびりくつろげる素敵なお店です。

私の個人的な感想ですが、都内のAFRIも好きなのですが、ZUND BARの方が、少し麺量が多く、満足感があったことと、やっぱり立地でしょうか、とても美味しく感じました。

ZUND BAR
神奈川県厚木市七沢1954−1
TEL 046-250-0123
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